和食マニア

ANAマニア（6/10）、ホテルマニア（6/18）、暴飲暴食マニア（7/5）、ピアノマニア（7/21）と来て、５回目のマニアシリーズ（正：全日空ホテルＴＢキャンペーン：）のテーマは「朝食」です。ホテルの朝食はいつも何を食べる？というお題、ダンナの回答はBの和食派です。

だいたい、ホテルの朝食（バイキング含む）って、必ずその土地の美味しい食材とか郷土料理が並びますよね。結構、朝食の充実度が宿泊するホテルを選ぶ決め手になってたりします。そういや、先週末もANAホテルに夫婦で会席料理を食べに行きました。朝ごはんではなかったですが。素材もさることながら、やはり技が光る最高の食事でした。日本人でよかったなぁ～と感じる瞬間ですね。舌のレベルが上がると、本生／解凍の違いも分かるし、素材／技の差もハッキリ見えるようになります。贅沢病？？

今週はお外で飲み会が続いてます。。今日は和食（送別会）、昨日はイタリアン（夫婦）、一昨日は台湾料理（夫婦）、、とか。ちと飲み疲れ気味・・・。